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搞种植,千万别盲目相信规模化种植

发布时间:2020-12-18

对于大多数菜农来说,价格高低就是一张晴雨表,高则喜,低则忧。 
然而蔬菜价格高是不是真的就意味着大家都赚钱呢?
我们期盼着风调雨顺,能让蔬菜有个好的生长环境,可到了收获的季节,又盼着能来场暴风雨,让菜价起伏更猛烈。其实,都是想从中多赚一些。如今,情况就没那么容易掌控了,比如八月的3、4号台风,蔬菜行情却以平淡收场,并没有让菜农们大丰收,相反,很多菜农基地损失严重,只能用惨痛两个字来形容。
究竟是什么原因让菜农们赚钱如此之难呢?我们一起来剖析一下!
01蔬菜供应高度饱和   价格走低时有发生
说到蔬菜价格,就不得不提蔬菜的整体种植面积。一旦供过于求,就形成了滞销。就像曾经的湛江徐闻辣椒滞销,陕西咸阳菜花滞销,山东德州萝卜、菠菜滞销,云南昆明、山东青岛、安徽毫州白菜滞销 ……这些惨痛的经历年年上演,年年都有人吃亏。
所以,要想蔬菜价格保持在一个较高或者合理的水平,控制蔬菜的种植面积及规模,才是有效的方法。除去规模的原因,蔬菜价格为什么还会起伏变化呢?这当中的因素就比较复杂,包括自然灾害的影响、品种种植的不平衡不充分、季节转换产生的空档期等,但结果是:供应量变少了,菜价才有可能上涨。
02货少弥补不了成本  货多享受不到利益
一旦蔬菜价格上涨,很明显市场供应量偏少,这说明蔬菜在种植方面出现了状况,才会导致这个局面。
一般情况下,涨价的背后都是基于几方面的原因:

  • 自然灾害
  • 季节性种植,个别品种产量偏少
  • 种植区域转换出现空档期
  • 反正无论哪一种原因,关键的因素都是一个字:。当供应量突然变少了,一方面是由于菜农受灾了,绝大部分的蔬菜受了伤害,轻则减产,重则绝收。这个时候虽然价格高,但是要么产量只有一点点,要么没有货,高价的收益根本弥补不了灾害造成的损失。
  • 另一方面,今年某个品种种植面积少,这样的情况往往是前一年大家种植多了,造成了滞销而引发的,一般情况下,能坚持种的本就是少数,大部分菜农是享受不到收益的。比如今年的姜价就涨得厉害,一斤卖到15元,大家都以为姜农们赚疯了,但事实并非如此,南方的水灾让生姜产量大减,很多产区也只是够保本而已。
03对于菜农个人来说  种菜该搞多大规模
1、依据每日出货量来规划。
既然想通过种菜发家致富,当然是不能长期坚持一亩三分地,总得发展扩大。当扩大规模时就得考虑销售问题,一个是自己到市场销售,另一个是请收货商收货,两者都涉及到出货量的问题。
所以规模大小的第一个要诀就是根据出货量来定,可以一开始每天规划一小车,接着一中车,再者一大车,再接着更多车,然后根据这个东西来计算种植品种和面积,能大大减少损失。
2、依据适合的人力成本来计算。
做一定规模的基地,肯定得养工人,光靠临时工,风险很高,人员太少一旦上量就忙不过来,人员太多平时又会浪费成本。
所以在考虑规模的时候,尽可能根据工种的配搭,一整套下来为一个小组,一个小组需要多少人,这个小组的工作饱和度是多少,规模就按多少来算。
3、依据适度机械化的程度来测算。
现在工人成本越来越高,效率也越来越低,适度机械化是降低成本有效的方法。然而面积太小不利于机械化的实施,一个是难于开展,二个分摊费用太大。
所以考虑规模的时候,要考虑如果用机械化,成本与效率的黄金分割线在哪里,通过这个来规划种植面积。
4、依据自己的综合管理能力来决定。
有的人很厉害,种啥啥都成,但是只能自己干;有的人技术不咋的,综合管理能力却很强,几千亩的农场弄下来井井有条。
所以做多少规模要考虑自己的管理能力,或者说你管理团队的能力,能力达不到,千万别蛮干,会做多亏多,可能有行情也帮不了你。
5、依据自己的经济实力来决定。
现在做农业的,大部分的朋友都是有100亩的成本,就要做200亩,有1000亩的成本,就想做2000亩,搞得自己整天钱不够用,总是希望自己搏一次就能发达。
其实这是风险高的做法,不少朋友就是这样倾家荡产的,做农业总体来说,综合收益还是不错的,但是年与年之间的风险高,有时赚多,有时亏大,都是正常的,所以想做大,关键要有经济实力,一年跌倒了,第二年还有能力再来。
如果是刚刚起步,心中又有梦想的话,建议在条件许可的情况下,先上到一二百亩,这个是大多数朋友认可的一个适度规模,之后可结合自身的情况来考虑。
 

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